همه ماست ها را کیسه کردند
اصطلاح بالا کنایه از جا خوردن و ترسیدن از تهدید کسی غلاف کردن و دم در کشیدن و یا دست از کار خود برداشتن است.
حال به طور مقتصر این واقعه می نویسم.
کریم خان ملقب به مختار السلطنه در اواخر سلطنت ناصرالدین قاجار رئیس نظمیه تهران شد. و کار مبارزه با گران فروشی و در بازار آن موقع ماست قیمتش گران بود و یک روز با لباس مبدل وارد یک مغازه شد و گفت: ماست دارید؟ 

مغازه دار که ایشان را نمی شناخت گفت: چه نوع ماستی می خواهی؟ ایشان گفت: مگر چند نوع ماست داریم؟
ماست فروش که ایشان را نمی شناخت گفت: 

یک ماست کیسه ای که در پستو است و دیگری ماست مختار السلطنه که در جلوی مغازه است. 

گفت: ماست مختار السلطنه چه نوع ماستی است؟ 

گفت :به علت گرانی آب قاطیش کردیم و اسمش را ماست مختار السلطنه گذاشتیم. 

مختارالسلطنه به فراشانش دستور داد تا مغازه دار را به صورت بر عکس که کمر او را بستند و ماست های تغاری را درون پاچه شلوارش کردند تا تمام آب آن خارج شود و ماست کیسه ای شود . 

از آن به بعد همه مغازه دارها ماست ها را کیسه کردند.